クイズ21 回答

前回のクイズ回答です。

・スーパーでよく見かける「サーモントラウト」とは、何の魚でしょう？

答え　ニジマス

普通すぎる答えでしたか？
普通が一番ですよ。

ちなみに、普通のニジマスと何が違うのか？と言いますと、ほぼ変わりません。しかし、厳密に言えば、多少異なります。

まず、サーモントラウトは、ドナルドソンとスチールヘッドをかけ合わせてできた、常に海での生活に適用できるようになった固体です。
ネットや雑誌などでは、普通のニジマスと味は変わらないとの事ですが、個人的にはサーモントラウトの方が美味しく感じます。　たぶん気分的なものかも知れませんがね（汗）

気が向いたら、食べてみてください。